《图经本草》载有枸橼。《本草纲目》释名为香橼、佛手柑。陈藏器谓：“枸橼生岭南，柑橘之属也。”苏颂谓：“今闽广、江南皆有之，彼人呼为香橼子。形长如小瓜状，其皮若橙而光泽可爱，肉甚厚，白如萝卜而松虚。虽味短而香芳大胜，置衣筒中，则数日香不歇。”

【别  名】 香圆、枸橼。

【来  源】 为芸香科植物枸橼 Citrus medica  L.或香圆 Citrus  wilsonii Tanaka的干燥成熟果实。

【植物形态】 枸橼  常绿小乔木或灌木，有短硬棘刺。叶互生，叶柄短，无翼，箭叶不发达，顶端无关节或节不明显，叶片短圆形，基部宽楔形，先端钝或短尖，边缘有锯齿。花数朵簇生于叶腋，或为总状花序。花萼、花冠均 5；子房 10-17 室，柑果卵形或矩圆形，果皮厚而芳香。花期4-5 月，果期 8-9 月。

香圆  常绿乔木。叶小而为椭圆形，具心脏形的宽翼，子房 9-11 室。柑果圆形或扁圆形，顶端有花柱基痕，其周围有 1 圆环。花期 4-5 月，果期 10-11 月。

【产  地】 枸橼产于四川、云南、福建、广东等省。香圆产于江苏、浙江、江西、湖北、安徽等省。-

【采收加工】 秋季果实成熟采收，切片，晒干或低温干燥。香圆可整个或对切两瓣后，晒干或低温干燥。

【药材鉴别】 性状鉴别 枸橼  圆形或扁圆形，常切成片。横切片外果皮黄色或黄绿色，边缘具波状；中果皮较厚，1-3cm ，约占果横切面的 1/2。黄白色；中央瓤囊10-17 室，呈车轮状。质柔韧。气清香，味微甜而苦辛。

以个大或片大色黄白、香气浓者为佳。

香圆  球形、半球形或圆片，外表黑绿或黄绿色，密被凹陷小油点及粗皱纹，完整或半球形可见花柱基痕周围 1 环圈，习称“金钱环”，中果皮薄约 5mm；中央瓤囊 9-11 室。气香，味酸而苦。

以个大、色黑绿、香气浓者为佳。

【成 分】 枸橼果皮含挥发油，油中主要成分为右旋柠檬烯 (d-Limonene)90%、枸橼醛(Cifral)5%及乙酸芳樟酯 (Linalylacetate) 、乙酸牻牛儿酯(Geranylac­ etate) 、水芹烯( Phellanadrene )等。并含枸橼甙(Citronin) 、橙皮甙(Hesperidin) ，圣草酚葡萄糖甙及果胶、苦味质、水苏碱等。

【贮藏保管】 放木箱内置阴凉干燥处。

【功  效】 性温，味苦、辛、酸。疏肝理气，行滞化痰。用于胸胁脘腹胀痛，嗳气，呕吐，痰多咳嗽。

【用法用量】 4.5-9g。

【附   注】 在某些地区以同科属植物柚Citrus grandis(L.) Osbeck 的幼果横切作香橼入药。其皮厚囊小，香气弱，应注意鉴别。

编辑：吴天涵

审核：廖东华