本品始载于《名医别录》，原名藊豆，列为中品。苏颂曰：“蔓延而上，大叶细花，花有紫白二色，荚生花下。其实亦有黑白二种，白者温而黑者小冷，入药当用白者。”李时珍曰:“藊本作扁，荚形扁也。”“扁豆二月下种，蔓生延缠。叶大如杯，团而有尖，其花状如小娥，有翅尾形，其荚凡十余样，或长或团，或如龙爪、虎爪，或如猪耳、刀镰，种种不同，皆累累成枝”；“子有黑白赤斑四色，一种荚硬不堪食。惟豆子粗圆而色白者可入药。”

【别  名】 沿篱豆、眉豆、鹊豆、膨皮豆。

【来  源】 为豆科植物扁豆 Dolichos  lablab  L.的干燥成熟种子。

【植物形态】 一年生缠绕草质藤本，长达 6m。茎无毛或疏被柔毛，常呈淡紫色或淡绿色。三出复叶 ；叶柄长 4-14cm；托叶披针形或三角状卵形；顶生小叶宽三角状卵形，长 5-10cm ，宽约与长相等，两面有疏毛，侧生小叶较大，两边不均等；小托叶线状披针形，被毛。总状花序腋生，长 15 25cm；花序轴节明显，每节有 2 至多花丛生；小苞片 2 枚，舌状，早落；花萼宽钟状，上部 2 齿，几完全合生，其余 3 齿近相等；花冠蝶形，白色或紫红色，长约 2cm，旗瓣广椭圆形，基部两侧有 2 个附属体，翼瓣斜椭圆形，近基部处一侧有耳，龙骨瓣舟状，弯曲几成直角；雄蕊10 ，1 枚单生，其余 9 枚的花丝部分连合成管状，将雌蕊包围；子房线形，有绢毛，基部有腺体。 荚果倒卵状长椭圆形，扁平，长 5-8cm，宽 1-3cm，先端稍宽，顶上具一向下弯曲的喙，边缘粗糙。种子 2-5 粒，扁椭圆形，白色、黑色或红褐色。花期 6-8 月，果期 9 月。

原产印度。现全国各地均有栽培。

【产  地】 主产于安徽、陕西、湖南、河南、浙江、山西等地。

【采收加工】 秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。

【药材鉴别】 性状鉴别 呈扁椭圆形或扁卵圆形，长 8-13mm，宽 6 -9mm，厚约 7mm 。 表面淡黄白色，平滑，有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。质坚硬。种皮薄而脆，子叶2 ，肥厚，黄白色。气微，味淡，嚼之有豆腥气。

【成  分】 种子含蛋白质 22.7%，脂肪1.8%，碳水化合物 57%，钙 0.046%，磷0.051%，铁 lmg% ，植物钙镁(Phytin)0.247%，泛酸1.232mg%，锌2.44mg% 。此外含胰蛋白酶抑制物、淀粉酶抑制物，血球凝集素 A 、B，磷脂酰乙醇胺、氰甙、酪氨酸酶。

【贮藏保管】 置干燥处，防虫蛀。

【功  效】  性微温，味甘。健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。

【用法用量】 9-15g。

编辑：吴天涵

审核：廖东华