目前,公众对食疗知识认知欠缺,对食疗知识践行不足,家庭食疗文化传承路径出现短板,食疗产业新业态研究基础薄弱,行业法律法规、标准制度亟待健全。
为了将食疗文化发扬光大,江西中医药大学朱卫丰教授提出,应积极推动“家庭食疗”生活化、常态化、科学化;打造食疗宣传推广平台,坚持“线上”“线下”齐步走,推动食疗文化飞入寻常百姓家。
朱卫丰认为:为促进食疗的发展,应在政府的引导下,促进医学和食疗协同创新;坚持企业为主体,健康需求为导向,有效推动企业、医疗机构、科研院所等协同创新主体深度融合,推动科技成果转化,助力食疗健康产业发展;培育食疗行业各层级人才,探索食疗人才培养新模式,推动建立产、学、研、医共同支撑的人才培养新机制,为食疗领域培养高质量复合型人才;应开展食疗健康科学研究,重视并充分发掘藏在古籍、散在民间、融入生活的中医食疗技术,整理收集保护起来,从中寻求创新灵感;为促进食疗的发展,还需要借助先进科学技术提高创新能力。(黄心)
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稿件来源:中国中医药报2月11日